"ผมเชื่อมั่นว่านักเรียนที่เรียนจบจากโรงเรียนการอาหารไทย
เอ็ม เอส ซี จะเป็นเชฟที่ได้รับการยอมรับ
ทั้งในเรื่องความรู้ของอาหารไทยที่ถูกต้องรู้จริง และสามารถนำไปใว้ในการประกอบอาหารไทยที่สามารถคงความเป็นเอกลักษณ์
รสชาติ ที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน"
เชฟชุมพล แจ้งไพร
กรรมการผู้จัดการ